有限会社谷口商店は，平成16年9月，さつま町を拠点に鹿児島県下の米を精米・販売する会社として創業しました。
同社は，創業以来，消費者からの信頼と安心・安全を第一に追求しており，社長自ら農産物検査員^(※1)の資格を取得。厳選された産地から選び抜いた良質な米のみを仕入れるとともに，米に関する幅広い知識と特性を見極める「お米マイスター^(※2)」や，米飯管理士^(※3)の資格を持つ従業員等が米の特徴を最大限活かした商品づくりをし，県内外の量販店へ卸売りを行うことで，順調に事業を拡大しています。
今回の工場増設は，九州各県をはじめ全国へ向けた良質米の更なる販路拡大を目的としたもので，最先端の機能を有する設備の導入により量産体制の強化を図るものです。
これにより，地域における新たな雇用の創出はもとより，地域経済の浮揚発展に大きく貢献するものと期待されます。

※1:農産物検査員：消費者が米・麦・大豆などを購入するときに判断の基準となる銘柄や品位などの項目について検査する者
※2:お米マイスター：一般財団法人日本米穀商連合会が主宰し，お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある，「お米の博士号」とも言われる資格
※3:米飯管理士：特定非営利活動法人日本米飯管理士協会から付与される資格。米のおいしい調理法やわが国における米の現状に関し，一定以上の知識を有すると認められる者に与えられる