プリマハム株式会社は、昭和6年創業、昭和23年設立のハム・ソーセージ、食肉および加工食品の製造販売会社です。同社は、食肉加工品がまだ一般家庭でなじみの薄かった昭和35年に、九州の畜産業の振興を目指し、串木野市(現いちき串木野市)の誘致企業第1号として、同市浜ヶ城に鹿児島工場を開設しました。
鹿児島工場では、操業以来、同社の主力重点商品の一つであるウィンナーや、黒豚ギフトハムなどの商品を手掛け、近年では、同社の方針である成長市場へ向けた事業創造の一環として、サラダチキンを始めとした鶏肉加工品の製造を行っています。
今回の工場移転は、操業開始以来60数年経過した既存工場の老朽化に加え、更なる市場拡大を図るため、原料調達面で優位な鶏原料を使った商品やロングライフ商品^(※1)地産地消・高付加価値商品の製造を目的とし、既存工場の生産能力を上回る最新鋭の工場を西薩中核工業団地に整備するものです。
また、全国有数のブロイラー飼育数を誇る鹿児島県に、新工場を整備することにより、原料産地加工一貫体制が図られ、将来的には、日本の鶏肉加工工場の一端を担うことも視野に入れることができます。
これらのことにより、地域における新たな雇用の創出と産業振興はもとより、地域経済の浮揚発展に大きく貢献するものと期待されます。

※1　ロングライフ商品…特殊な製造方法により消費期限を通常よりも長くしたもの。