株式会社初穂は，平成8年2月に有限会社初穂コーポレーションとして旧笠沙町（現：南さつま市）において水稲生産及び精米・販売を行う会社として創業し，平成24年7月に株式会社初穂へ改組，平成26年12月に本店をさつま町へ移転しました。
同社は，創業以来，農業生産法人として自社水田での水稲生産を行う一方，県内約500戸の農家やJA等から集荷した県産米の精米・販売事業や，県内外の量販店への卸売りを行うなど，順調に事業を拡大しています。
また，地方新聞社が厳選した商品を取り扱うインターネット販売サイトにおいて，鹿児島県産のブランド米を全国の消費者に販売しています今回の工場増設は，飲食業界における人手不足などにより，無洗米の需要が高まっていることから，新たに無洗米製造設備を導入するものです。
これにより，地域における新たな雇用の創出はもとより，地域経済の浮揚発展に大きく貢献するものと期待されます。