イワテックアグリカルチャー株式会社は，「再エネ×農業」をテーマに，令和４年に，長崎県において設立しました。
　代表の岩元氏の出身地である薩摩川内市へ貢献したいとの思いから，薩摩川内市への立地を決め，令和６年４月，薩摩川内市永利町内において，菌床しいたけの生産・販売を開始しました。生産した製品は，現在，薩摩川内市のふるさと納税の返礼品としても採用しています。
　今回の工場建設は，現在，自社他社問わず長崎県から仕入れている菌床を，鹿児島県で製造するため計画されたものであり，輸送コストの約８０％並びに菌床仕入に係るコストの約４２％削減により，更なる生産体制の強化につなげるとともに，製造した菌床は，九州管内のしいたけ生産者にも販売する予定です。
　併せて，同社は薩摩川内市のSDGsチャレンジパートナー制度の登録企業であり，本工場において，発電設備によって再エネ100％による生産体制の構築を目指すほか，菌床しいたけの生産技術を体系的に指導できる教育体制を整備し，地元出身者を中心に，若手の農業従事者の雇用・育成も行うこととしています。
　これにより，地域における雇用の創出はもとより，地域産業の浮揚発展に大きく貢献するものと期待されます。